El sábado 22 de junio, se llevó a cabo el evento BioWolfDiscover, un encuentro de innovación científica que reunió a profesionales y estudiantes de diversas áreas como química farmacéutica, biotecnología, química de alimentos y bioquímica, entre otras. Aquí les compartimos los momentos más destacados de la jornada.
Innovación en Microscopía Raman con Paulina Carmona
Uno de los momentos más esperados del evento fue la presentación de Paulina Carmona, química especialista en productos de Edinburg Instruments. Paulina nos habló sobre la innovadora técnica de la microscopía Raman, que aprovecha el fenómeno de la dispersión Raman para el análisis de materiales. Esta técnica avanzada es fundamental en la investigación científica y tecnológica debido a su capacidad para proporcionar información detallada sin necesidad de etiquetas o preparaciones especiales de las muestras. Sus aplicaciones son diversas e incluyen el análisis de materiales, la investigación biológica, la caracterización de nanomateriales, el análisis farmacéutico y la investigación química y ambiental.
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Tendencias en Startups Científicas con Cynthia Almeida
La siguiente en la lista de speakers fue Cynthia Almeida, ingeniera química industrial y máster en Cosmética y Dermofarmacia, además de CEO y fundadora de Cyns Skin Solutions. Cynthia compartió su inspiradora trayectoria en el mercado de cosméticos, destacando cómo su experiencia personal la llevó a desarrollar productos que satisfacen las necesidades específicas de su piel. También ofreció valiosos consejos para los emprendedores, recordándonos que “cada fracaso es una oportunidad para aprender” y que es crucial escuchar a nuestro niño interior para alcanzar nuestras metas sin compararnos con los demás.
Eduardo Mongue y la Industria del Cannabis
Eduardo Mongue, fundador del primer laboratorio 100% dedicado al cannabis en Ecuador y CEO de HEMP, nos brindó una presentación esclarecedora sobre los cannabinoides. Explicó las diferencias entre los diversos tipos de cannabinoides y aclaró que no todos son psicoactivos, destacando que el THC es el compuesto responsable de dicha reacción. Eduardo también habló sobre los beneficios del consumo de cannabinoides, como la potenciación de la energía, la reducción del estrés y la pérdida de peso. Además, mencionó cómo la nanotecnología ha permitido mejorar la estabilidad de sus productos, ofreciendo soluciones terapéuticas de calidad superior.
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Extracciones Botánicas con Sebastián Chamorro
La última charla del día fue impartida por Sebastián Chamorro, ingeniero en biotecnología y parte del equipo de Wist. Sebastián introdujo el tema de los compuestos botánicos y las extracciones. Sebastián se enfocó en la extracción ultrasónica, una técnica que utiliza el efecto de cavitación para extraer compuestos. Explicó las diversas aplicaciones del ultrasonido, como el ultrasonido de extracción con sonda, de cajas de baño, de detección y médico. Después de su presentación teórica, los asistentes participaron en un taller práctico donde realizaron extracciones botánicas de café, menta, flor de Jamaica y cedrón. Las ventajas del uso del ultrasonido incluyen tiempos de extracción reducidos, fácil integración y manejo seguro, y eficiencia energética.
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Con la culminación del taller práctico, cada grupo expuso sus observaciones y conclusiones, cerrando así un día lleno de aprendizaje y colaboración en BioWolfDiscover.
