El Determinador de Azúcares Reductores TE‑088 de Tecnal está diseñado para la evaluación precisa de azúcares reductores en alimentos y bebidas (como jugo de caña, frutas, extracto de tomate y dulces), mediante el método Lane‑Eynon, reemplazando el clásico análisis de Fehling con mayor exactitud y seguridad.

Principales características técnicas:

• Sistema de abastecimiento semiautomático por válvula solenoide, que controla la entrada de reactivos de forma precisa.

• Control de temperatura analógico, regulado mediante potenciómetro que permite ajustar la ebullición en 10 niveles.

• Electrodo de platino y display digital tipo milivoltímetro: detecta el punto final de titulación sin depender de indicadores visuales como el azul de metileno, lo que mejora la precisión.

• Caldera embutida de vidrio borosilicato para mejor transferencia de calor, rapidez de ebullición y mayor seguridad.

• Gabinete construido en acero carbono con pintura electrostática anticorrosiva, prolongando su vida útil.

• Sistema de iluminación y visualización del nivel de agua de la caldera, facilitando el control del proceso y previniendo sobrellenado.

• Ventajas operativas adicionales: incluye función de “llave cero” que mantiene el sistema en modo standby para preservar el electrodo, presilla ergonómica para manipular la bureta, y salida de alivio de vapor para limpieza.

• Especificaciones físicas: dimensiones de 360 × 300 × 660 mm; peso aproximado 11 kg; potencia de 1500 W; versión disponible en 220 V y diseño opcional a 127 V (modelo TE‑088‑127V).

• Accesorios incluidos: electrodo de platino, asta, pinza para bureta, 2 fusibles de repuesto y manual con garantía.

Este equipo ofrece una solución moderna y precisa para el análisis de azúcares reductores, con mayor estandarización y confiabilidad respecto a métodos tradicionales basados en cambios de color o indicadores visuales manuales.