La Estufa TE‑029/1 para Digestibilidad en Pepsina de Tecnal está desarrollada para realizar análisis in vitro de solubilidad proteica en muestras de origen animal como harina de carne y huesos, vísceras, plumas, entre otras. Utiliza pepsina en solución ácida conforme a metodologías oficiales (AOAC y Compendio Brasileño de Nutrición Animal), garantizando eficiencia, reproducibilidad y economía frente a métodos in vivo.

Características técnicas principales:

• Control de temperatura digital microprocesado con sistema PID (certificado RBC); sensor PT‑100, precisión ±0,3 °C y uniformidad térmica ±3,0 °C.

• Rango de temperatura: ambiente +7 °C hasta 60 °C; agitación entre 5 y 50 RPM, amplitud de 360°, precisión ±2 RPM mediante potenciómetro analógico.

• Capacidad para hasta 20 frascos de vidrio ámbar de 250 mL (incluidos), con temporizador digital programable (HH:MM) y alarma sonora al finalizar el ciclo.

• Motor reductor trifásico de 1/3 HP con transmisión por correa sincronizada; ventilación circular interna optimiza la homogeneidad térmica.

• Seguridad total: cubierta frontal en acrílico que impide operación con tapa abierta; gabinete en acero al carbono con pintura anticorrosiva electrostática.

• Dimensiones externas: 740 mm de ancho × 550 mm de fondo × 450 mm de alto; peso 35 kg; potencia eléctrica 850 W; alimentación 220 V (50/60 Hz).

• Incluye: 20 frascos ámbar de 250 mL con tapa, 2 fusibles de repuesto y manual con certificado de garantía.

Esta estufa proporciona resultados consistentes con bajo consumo energético, uniformidad térmica y máxima seguridad operativa, siendo una herramienta ideal en rutinas exigentes de digestibilidad proteica en laboratorios nutricionales o agroindustriales.